[Receita] Hambúrguer abre o frigorífico e o que tens lá?

Encontrei as receita no blog I want to bake free, achei uma sugestão rápida e fácil! Por isso recriei-a dando-lhe um toque pessoal.
Estes são talvez os hambúrguers mais simples que há porque são à base de restos: Legumes cozidos ou salteados, restos de arroz, feijoes guisados... São alguns dos restos que podemos colocar nesta receita!

Os restos que usei foram: Batata, cenoura e couves cozidas e um guisado de feijão. Acrescentei depois um ou outro tempero para dar mais sabor.

O aspeto final é bastante rústico mas saboroso.

Aqui segue a receita:

Ingredientes:

• Legumes cozidos
• Feijao ou lentilhas guisadas
• Aveia
• Pão ralado com alho e ervas
• Cebolinho, salsa (podem adicionar paprica ou outros temperos do vosso gosto)
• Sal e pimenta

Preparação:

1- Esmagar os restos de legumes cozidos com um garfo e juntar cebolinho e salsa picada.
2- Adicionar o feijao ou lentilhas guisadas e misturar tudo.
3- Caso esteja muito mole adicionar pão ralado e aveia em flocos à massa.
4- Dar o formato de hambúrguer e passar por pão ralado de alho e ervas.
5- Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 15 min a 180ºC ou fritrar em azeite.

Bom Apetite!