domingo, abril 13, 2014

[Receita] Sumo de Laranja e Gengibre


Deixo com voces um sumo delicioso, otimo para o cafe da manha /pequeno almoço. Simples de preparar fica pronto em poucos minutos.
Conheça algumas propriedades dos 2 ingredientes que usei:


Laranja:

É rica em vitamina C (efeito antioxidante) e pectina.
Ajuda a corrigir a acidez do sangue.
Ajuda a controlar a pressão sanguínea.
Ajuda a combater o colesterol elevado.
Melhora os problemas digestivos.
Melhora os problemas intestinais.
Reforça as defesas do organismo (imunidade).
Ajuda a prevenir e a combater gripes e resfriados.

Gengibre:

Ajuda a queimar toxinas pois estimula as enzimas do fígado a trabalhar e eliminar toxina.
Ajuda a perder peso, pois acelera o metabolismo (ação termogênica)
Combate a celulite, a gripe e os enjoos.

Bebam o sumo de imediato pois perde vitamina C com o tempo. Em uma hora passa de 60 miligramas de vitamina C para apenas 25 miligramas! (valor por 100 gr de sumo) [1]

Ingredientes:

  • Laranjas
  • Gengibre
  • Se estiver muito ácido, junte um pouco de açucar amarelo/mascavado.

Preparação:

Espremer as laranjas e juntar gengibre ralado.

Bom Apetite!

Referências:
[1] http://www.saudepublica.web.pt/05-promocaosaude/051-Educacao/alim.laranja.htm

3 comentários:

  1. Pedro, tudo bem que se baseou numa página com as informações nutricionais da laranja, mas faltou mesmo a parte em que tudo isto vai fornecer um pico glicémico muito acentuado no nosso organismo. Para mim, 3 laranjas não são para ser ingeridas em sumo, é muito açúcar e pouca fibra, prefira sempre o alimento inteiro ou nos batidos, com as suas fibras naturais...

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  2. Sugestão: acrescentar couve: "rica em vitamina A, B6, C, K e cheia de minerais como o cálcio e ferro a couve ajuda a prevenir e combater diversas doenças. Ela possui ação vermífuga, ajuda a combater problemas do fígado e estômago, é muito aconselhada para amenizar a asma e bronquite e, possui ação laxativa. Além de tudo isto, a couve possui alguns compostos como os fenólicos que segundo pesquisas, tem sido eficaz em diminuir a multiplicação de células cancerígenas. Por ser pobre em calorias (100 gramas contém 25 kcal), a couve pode estar presente em dietas de restrições calóricas, cujo objetivo é emagrecer."

    Eu faço todos os dias de manhã e tomo em jejum o seguinte. É ótimo para a pele e cabelo também :

    - 1 limão
    - 2 laranjas
    - couve
    - gengibre
    - sementes de linhaça

    1º bater as sementes de linhaça a seco na liquidificadora e só depois acrescentar o sumo dos citrinos e os restantes ingredientes para bater.

    Não acrescentem açucar de espécie alguma.
    Excelente fonte de energia vital :)

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